Η κλινική διατροφή είναι σημαντική για εκείνους που αντιμετωπίζουν οξείες ή χρόνιες νόσους, τραυματισμούς, χειρουργική επέμβαση ή ανάρρωση. Κλινικές περιπτώσεις όπως σακχαρώδης διαβήτης, υπέρταση, δυσλιπιδαιμίες, λιπώδης διήθηση, φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου, διατροφικές διαταραχές, χρόνια νεφρική νόσος, καρκίνος και πολλά άλλα, χρειάζονται συγκεκριμένες διατροφικές οδηγίες, συμπληρώματα και βιταμίνες. Η διατροφική παρέμβαση διαμορφώνεται εξατομικευμένα για κάθε περίπτωση, ακολουθώντας τις ευρωπαϊκές και τις διεθνείς κατευθυντήριες για κάθε κλινική πάθηση.