Η Δρ Ελένη Γαλάνη από το 2001 έως το 2004 εργάστηκε ως Senior Clinical Fellow στο νοσοκομείο Guys and St. Thomas του Λονδίνου στη Μεγάλη Βρετανία, όπου εξειδικεύθηκε στην Παθολογική Ογκολογία. Για τη μετεκπαίδευσή της στο εξωτερικό έλαβε υποτροφία από την Ελληνική Εταιρία Παθολόγων Ογκολόγων. Επίσης, από την Ευρωπαϊκή Εταιρία Παθολόγων Ογκολόγων (European Society of Medical Oncologist) έλαβε υποτροφία για την εκπόνηση ερευνητικής εργασίας. Το 2005 μετά από εξετάσεις έλαβε τη δεύτερη ειδικότητά της στην Παθολογική Ογκολογία. Από 2005 εργάζεται ως Παθολόγος Ογκολόγος σε συνεργασία αρχικά με το νοσοκομείο Ερρίκος Ντυνάν και από το 2007 με το θεραπευτήριο Metropolitan. 

Η εξειδικευμένη ομάδα της Β’ Παθολογικής - Ογκολογικής κλινικής του Metropolitan Hospital, στην οποία ανήκει η Δρ Ελένη Γαλάνη, παρέχει ολοκληρωμένη υποστήριξη στον ογκολογικό ασθενή, μέσα από τις πιο σύγχρονες διαγνωστικές και θεραπευτικές ιατρικές υπηρεσίες, τη βέλτιστη ποιότητα περίθαλψης, αλλά και συνεχή πολύπλευρη υποστήριξη του ασθενή και της οικογένειάς του.