BLOG

Χαμηλό σε θερμίδες, χωρίς λιπαρά και χοληστερόλη, με τέσσερις φορές περισσότερο κάλιο από μία μπανάνα και πολύ ενυδατικό, είναι μερικά από τα πολλά οφέλη που αποδίδονται στο νερό καρύδας, το οποίο αποτελεί τη νέα τάση στο δυτικό κόσμο.

Τι είναι, όμως, το νερό καρύδας; Το φυσικά αναζωογονητικό νερό καρύδας, έχει μια γλυκιά γεύση ξηρών καρπών. Περιέχει υδατάνθρακες εύκολους στην πέψη -με τη μορφή σακχάρων- καθώς και σημαντική ποσότητα ηλεκτρολυτών. Είναι διαυγές και προέρχεται από το κέντρο άγουρων, πράσινων καρυδών. Δεν θα πρέπει να συγχέεται με το γάλα ή το λάδι καρύδας, τα οποία και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.  Είναι, επομένως, προτιμότερο να καταναλώνετε ένα φυσικό προϊόν, όπως το νερό καρύδας, το οποίο μπορεί να σας εφοδιάσει με όλη την απαραίτητη ενέργεια, καθώς και τους ηλεκτρολύτες, που απαιτούνται στη φυσική σας δραστηριότητα. Έτσι, την επόμενη φορά που θα αγοράσετε μια ολόκληρη καρύδα, μην πετάξετε το νερό της. Κρατήστε το, π.χ., για την προπόνησή σας. Στα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα, μπορείτε να βρείτε συσκευασμένο φυσικό νερό καρύδας.