BLOG

Το ρόδι έχει συνδεθεί διαχρονικά με τη ζωή, τον πλούτο, τη γονιμότητα και την καλοτυχία. Οι κόκκινοι σπόροι του περιέχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βιταμίνες A,C,E, σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες, συστατικά πολύτιμα που κατατάσσουν το ρόδι στις σούπερ τροφές. Έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία, καθώς τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και προφυλάσσει από μία σειρά παθήσεων. Επιπλέον, στην κοσμετολογία χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα, καθώς αναζωογονεί την επιδερμίδα και προστατεύει από την πρόωρη γήρανση και τη φθορά που προκαλεί η ηλιακή ακτινοβολία.

Συνταγή για αντιοξειδωτικό smoothie με ρόδι

Υλικά για 2 μερίδες:

½ φλιτζάνι αποξηραμένα μύρτιλα (blueberries)

1 φλιτζάνι φρέσκος χυμός ροδιού

1 φλιτζάνι γιαούρτι

½ φλιτζάνι ρόδι

1 κουταλιά μέλι

Πώς θα το ετοιμάσετε:
Αναμείξτε σε ένα blender τα μύρτιλα, το γιαούρτι, το χυμό ροδιού και το μέλι. Μόλις το μείγμα γίνει κρεμώδες, προσθέστε το ρόδι και αναδεύστε το για 10’. Απολαύστε το smoothie είτε ως πρωινό, είτε το απόγευμα, για να καλύψετε μεγάλο μέρος των αναγκών σας σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες.