BLOG

Του δερματολόγου Αντώνιου Σερέτη

Άνθρωποι που παραλείπουν τακτικά το πρωινό έχουν αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of the American College of Cardiology. Τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι μεσήλικες που δεν τρώνε το πρωί, έχουν διπλάσιο κίνδυνο εμφάνισης αρτηριοσκλήρυνσης σε σχέση με όσους καταναλώνουν υγιεινό πρωινό.

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε στην Ισπανία, σε περίπου 4.000 ενήλικες μεταξύ 40 και 54 ετών, οι οποίοι δεν είχαν ιστορικό καρδιοπάθειας. Οι συμμετέχοντες έδωσαν πληροφορίες για τις διατροφικές τους συνήθειες και οι ερευνητές τις χρησιμοποίησαν για να εντοπίσουν τρεις τάσεις.

Όσους παραλείπουν το πρωινό ή λαμβάνουν λιγότερο από το 5% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων σε αυτό το γεύμα, όσους συνήθως τρώνε πρωινό χαμηλής ενέργειας που περιλαμβάνει το 5% έως 20% των καθημερινών θερμίδων και όσους τρώνε πρωινό υψηλής ενέργειας που περιλαμβάνει περισσότερο από το 20% των καθημερινών συνολικών θερμίδων.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, συμμετέχοντες στην πρώτη ομάδα είχαν περισσότερη αθηρωματική πλάκα, περισσότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι και ακολουθούσαν χειρότερη διατροφή σε σχέση με όσους έτρωγαν πρωινό υψηλής ενέργειας.

Αν και η παράλειψη του πρωινού συνήθως συνδέεται με άλλες ανθυγιεινές συμπεριφορές, όπως κάπνισμα και υψηλή κατανάλωση αλκοόλ, τα αποτελέσματα ίσχυαν ακόμα και όταν οι ερευνητές έλαβαν υπόψη αυτούς τους επιπλέον παράγοντες.