BLOG

Το ρόδι, ένα από τα πιο πολύτιμα φρούτα της εποχής, είναι πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες, έχει λίγες θερμίδες, ενώ περιέχει τρεις διαφορετικές μορφές αντιοξειδωτικών ουσιών (τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ). Έχει υπολογιστεί ότι η αντιοξειδωτική ικανότητά του είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη από αυτή του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού. Επιπλέον, ένα ρόδι καλύπτει το 40% της ποσότητας της βιταμίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος που έχει καθημερινά ανάγκη ένας ενήλικος.

Το ρόδι χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς εδώ και αιώνες. Ανάμεσα σε άλλα, μειώνει τα επίπεδα της ολικής και της «κακής» χοληστερίνης, προστατεύει από εγκεφαλικές βλάβες, ρίχνει την πίεση του αίματος, θεωρείται ότι συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου του δέρματος, του μαστού και του προστάτη, αλλά και στην ­επιβράδυνση της ανάπτυξής τους. Δοκιμάστε να συνδυάσετε ρόδια με μήλα για ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο ή πίνετε τον χυμό του.